CHƯƠNG 3: THE ART OF CELEBRATION
Kỷ niệm 20 năm của Park Hyatt Saigon bước vào mùa thứ 3 với chủ đề The Art of Celebration. Từ chuỗi sự kiện Go Local và World’s Best Bars tôn vinh cá tính bar Việt và mang đẳng cấp cocktail quốc tế đến gần hơn với giới mộ điệu đến những bữa tiệc rượu vang và tâm điểm là Passion Week, một chuỗi trải nghiệm độc đáo về ẩm thực, tinh hoa thủ công và lối sống thượng lưu đang chờ bạn khám phá.
Tháng 9
TIỆC THƯỞNG VANG CÙNG CHRISTIE’S
Ngày 26 Tháng 9, 2025
18:30 tại Square One
Park Hyatt Saigon tiếp tục hành trình kiến tạo trải nghiệm thượng hạng khi hợp tác cùng Christie’s để mang đến buổi thưởng vang thân mật tại Square One. Khách tham dự được khuyến khích mang theo những chai vang tâm đắc, chia sẻ câu chuyện và tận hưởng một buổi tối gắn kết đầy cảm hứng. Chuyên gia Michael Tse từ Christie’s sẽ đồng hành, đưa ra những nhận định chuyên sâu và khơi mở những cuộc trò chuyện xoay quanh các dòng rượu. Song hành cùng trải nghiệm, Bếp trưởng Arnaud Schuttrumpf sẽ mang đến thực đơn tapas kiểu Pháp tinh xảo, được thiết kế để hòa quyện và tôn vinh sự đa dạng của hương vị.
Giá: 2.500,000++ VND / khách
Tháng 10
THƯỞNG THỨC HÀU DAVID HERVÉ
Thứ 7 - Chủ Nhật, ngày 4 & 5 Tháng Mười, 2025
tại Guest House, Square One & Opera
Lặn sâu vào vẻ thanh lịch của đại dương với Cuối Tuần Hàu David Hervé tại Park Hyatt Saigon. Lễ kỷ niệm bắt đầu với Lớp Học Chuyên Sâu c&ùng David Hervé và Salome Hervé, mang đến những góc nhìn sâu sắc về di sản của họ, tiếp nối là Bữa Tối Kết Hợp Rượu Vang tại Square One dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Arnaud Schuttrumpf, kết hợp hàu với những nhãn rượu vang danh tiếng. Sự kiện đỉnh cao kết thúc tại Tiệc Brunch Chủ Nhật ở Opera, nơi một màn trình diễn hàu xa hoa đang chờ đợi tại quầy station sống động và trong những món ăn được phục vụ riêng.
• Masterclass - Thứ Bảy, 4 Tháng Mười, 2025 - 1.500.000++ VND / khách
• Wine Dinner - Thứ Bảy, 4 Tháng Mười, 2025 - 3.500.000++ VND / khách
• Opera Brunch - Chủ Nhật, 5 Tháng Mười, 2025 - Từ 2.050.000++ VND / khách
WOLRD'S BEST BARS SERIES – TRES MONOS
Thứ Bảy, 11 Tháng Mười, 2025
21:00 tối tại 2 Lam Son
Chuỗi Quán Bar Tốt Nhất Thế Giới tiếp tục tại 2 Lam Son với Sebastien Atienza từ Tres Monos, được xếp hạng #7 trong danh sách 50 Quán Bar Tốt Nhất Thế Giới năm 2024. Một biểu tượng toàn cầu của văn hóa cocktail Mỹ Latinh, Sebastien sẽ dẫn dắt một ca phục vụ đặc biệt khó quên, mang đến cho những người yêu cocktail Sài Gòn hương vị tuyệt nhất từ Buenos Aires.
WOLRD'S BEST BARS SERIES – NICO DE SOTO
Thứ Hai, 13 Tháng Mười, 2025
20:00 - 23:00 tại 2 Lam Son
Hãy chuẩn bị cho một đêm tiếp quản khó quên tại Quán Bar 2 Lam Son. Trong sự kiện tiếp theo của Chuỗi Quán Bar Tốt Nhất Thế Giới, chúng tôi vinh dự được trao lại quyền điều phối cho Nico de Soto, một huyền thoại thực thụ trong làng mixology. Với tư cách là chủ sở hữu của Danico và Mace - những quán bar được xếp hạng thế giới, Nico sẽ mang một phần hương vị đặc trưng từ những quán bar biểu tượng của mình đến với cộng đồng của chúng ta.
TIỆC HALLOWEEN BLACK SWAN
Thứ Sáu, 31 Tháng Mười, 2025
21:00 tối tại 2 Lam Son
Đắm chìm trong sự quyến rũ đầy bí ẩn của sự kiện Halloween Black Swan tại 2 Lam Son. Hãy để bản thân hòa tan trong một không khí sang trọng huyền bí, nơi những ly cocktail pha chế riêng đang chờ đợi và khách mời được khuyến khích diện những bộ trang phục quyến rũ, kịch tính cho một đêm hòa mình đầy bí ẩn thực thụ.
Tháng 11
CHEF'S TABLE TẠI SQUARE ONE
Thứ 5 - Thứ 6, ngày 6 & 7 Tháng 11, 2025
18:00 tại Square One
Chứng kiến cuộc hội ngộ ẩm thực của hai Bếp trưởng tài năng Arnaud Schuttrumpf và Ninh Lê Trung Hậu trong buổi ra mắt trải nghiệm Chef's Table tại Square One. Thực khách sẽ được du hành xuyên qua một bức tranh hương vị phong cách Omakase kết hợp ẩm thực Việt Nam và Pháp trong một không gian thân mật với chỗ ngồi giới hạn.
Giá từ 2.900.000++ VND / khách
TIỆC RA MẮT OPERA TERRACE
Thứ 7, 15 Tháng 11, 2025
18:00 tại Opera
Hãy tham gia cùng nhà Park để chứng kiến sự trở lại của Opera Terrace trong diện mạo hoàn toàn mới. Trở thành những vị khách đầu tiên khám phá không gian sân vườn đậm chất Ý và tận hưởng những loại cocktail đặc biệt, hứa hẹn một buổi tối tuyệt vời bên bạn bè và đối tác.
PASSION WEEK
Từ 25 đến 29 Tháng 11, 2025
Tháng 11 này, Park Hyatt Saigon tự hào mang trở lại sự kiện đặc biệt và được mong đợi nhất trong năm – Passion Week. Là một phần của Park Hyatt Masters of Food & Wine, chuỗi trải nghiệm ẩm thực và thức uống tinh tế diễn ra tại các khách sạn Park Hyatt toàn cầu, Passion Week được mở rộng quy mô, quy tụ những bậc thầy danh tiếng và các đầu bếp từ nhà hàng Michelin, cùng nhau tôn vinh một tuần lễ của nghệ thuật, sự khéo léo, phong cách sống thượng lưu và tinh hoa ẩm thực.
Sự kiện diễn ra trong bốn ngày, từ 25 đến 29 tháng 11, 2025, sẽ mang đến cho khách hàng cơ hội được đắm chìm trong các lớp học thượng hạng và những bữa tiệc trưa, tối Gala lộng lẫy.
*Tất cả giá tiền chưa bao gồm phí phục vụ và VAT.
CHƯƠNG IV: Mùa Lễ Hội Tại The Park
LỄ THẮP SÁNG CÂY THÔNG NOEL
Thứ 5, 20 Tháng 11, 2025
17:00 tại Park Lounge
Cùng chào đón mùa lễ hội với nghi thức thắp sáng cây thông Noel truyền thống của Park Hyatt Saigon. Thưởng thức những giai điệu ấm áp từ dàn đồng ca Giáng Sinh và tận hưởng không khí an lành bên gia đình và những người thân yêu.
CÁC ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT MÙA LỄ HỘI
Từ 20 Tháng 11 đến 25 Tháng 12, 2025
Mùa lễ hội này, Park Hyatt Saigon mang đến chuỗi trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại các nhà hàng và quầy bar của chúng tôi:
- Park Lounge: Tiệc trà chiều lễ hội
- Sân Vườn Park Hyatt Saigon: Xe kem Noel
- Square One: Thực đơn 7 món
- Opera: Tiệc Brunch Giáng Sinh
- Christmas Santa Shop & Pastry Boutique: Cửa hàng quà tặng và bánh ngọt Giáng Sinh
- 2 Lam Son Bar: Cocktail Giáng Sinh
ĐẠI TIỆC ĐÊM GIÁNG SINH
Thứ 4, 24 Tháng 12, 2025
Tụ họp cùng những người thân yêu cho một Giáng sinh diệu kỳ khi Square One và Opera mang đến hai phong cách ẩm thực riêng biệt. Từ set thực đơn đêm lễ hội được chế biến công phu tại Square One đến bữa tiệc buffet sang trọng tại Opera - mỗi lựa chọn đều là trải nghiệm hoàn hảo cho mùa lễ hội.
ĐẠI TIỆC NGÀY GIÁNG SINH
Thứ 5, 25 Tháng 12, 2025
Tiếp nối không khí lễ hội với những trải nghiệm ẩm thực cao cấp đậm chất cá nhân hóa. Lựa chọn giữa thực đơn trưa 3 món thanh lịch hoặc bữa tối 7 món tinh xảo tại Square One hoặc trải nghiệm bữa brunch cao cấp và tiệc buffet tối thịnh soạn tại Opera.
ĐẠI TIỆC ĐÊM GIAO THỪA
Thứ 4, 31 Tháng 12, 2025
Tiếp nối không khí lễ hội với những trải nghiệm ẩm thực cao cấp đậm chất cá nhân hóa. Lựa chọn giữa thực đơn trưa 3 món thanh lịch hoặc bữa tối 7 món tinh xảo tại Square One hoặc trải nghiệm bữa brunch cao cấp và tiệc buffet tối thịnh soạn tại Opera.
BRUNCH NĂM MỚI
Thứ 5, 1 Tháng 1, 2026
Đón năm mới 2026 thật khác biệt với tiệc brunch đầu năm tại Opera. Hòa mình vào không khí lễ hội sôi động với vô vàn món Ý và hải sản cao cấp, đi kèm những món tráng miệng tuyệt hảo, tất cả sẵn sàng cho một năm mới tràn đầy năng lượng.
*Tất cả giá tiền chưa bao gồm phí phục vụ và VAT.